麻 辣 香 锅
准备食材 ：芹菜、胡萝卜、马铃薯木耳、腐竹、香菇、藕片八角、花椒、茴香、肉桂香叶、草果、橘皮、生姜、干辣椒豆瓣酱、素火锅底料、姜片料酒、盐、糖
具体步骤 烧开水，然后把所有的蔬菜烫一下
小火热油，加入所有香料炒二十分钟,直到所有的香料,开始变成褐色,关火，舀出所有的调味料.
锅里热油，开中火,加入豆豉、火锅料翻炒出香味.
然后加入干辣椒、姜,翻炒两分钟.
将丸子和所有蔬菜倒进去翻炒,加料酒、盐、糖调味.
最后撒上香菜出锅,撒白芝麻也是很好的选择.
正见学佛网
麻辣香锅：香辣爽口，在家自己做，比点外卖实惠多了